Bigarade (nom féminin)

Nom féminin

XVII ^e siècle. Emprunté du provençal moderne bigarrado, dérivé de bigarra, « bigarré ». Fruit du bigaradier, orange amère à peau rugueuse, utilisée surtout pour la fabrication du curaçao. Des confitures de . Sauce à la . Canard sauvage à la .

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Nom féminin

Fruit du bigaradier. "Grosse . Jus de . Sauce à la bigarade."

Dictionnaire d'Emile Littré

Subst. féminin

Orange aigre, globuleuse, à peau raboteuse, et dont l'écorce interne est amère.

HISTORIQUE
    XVI^ème siècle
O. DE SERRES: « Bigarrat ou cornu, nom provençal d'une espece d'oranger (voy. »ORANGE).

ÉTYMOLOGIE
    Bigarrat, qui, d'après O. de Serres, paraît avoir signifié cornu dans la Provence, et qu'on pourrait rattacher à bec avec un changement de voyelle (voy. BIGOT 2).

Signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Subst. féminin

Espèce d'orange aigre et un peu amère, sur la peau de laquelle il y a quelques excroissances. "Grosse . Jus de . Sauce à la ."

Ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Subst. féminin

Espèce d'Orange aigre et un peu amère, sur la peau de laquelle il y a quelques excroissances. "Grosse . Jus de . Sauce à la ".

Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Subst. féminin

Espèce d'Orange aigre, sur la peau de laquelle il y a quelques espèces d'excroiscences. "Grosse . Jus de ."

Emplacement dans le dictionnaire :

bifteck bifurcation bifurquer bifurquer (se) bigaille bigalet bigame

bigamie bigamîe bigaradier bigarré bigarreau bigarreautier

bigarrer bigarrure bige bigle bigler biglesse bigleux